Karabuğdayın Faydaları,Nasıl Kullanılır

Karabuğdayın Faydaları Ilık bölgelerde yetiştirilen bir senelik bir bitkidir.

Yaprakları saplı, çiçekler yaprakların koltuğundan çıkar.

Meyvalarından insan ve hayvan gıdası olarak kullanılan bir un elde edilir.

Bitki rutin bakımından zengindir.

Rutin, proteinler, yağlar, P vitamini, mineraller, kalayum buğdaydan fazladır, fosfor ve mağnezyum vardır.

Kuvvet verir ve besleyicidir.

İçinde rutin bulunduğundan kan damarlarını korur ve onları genişletir.

Beslenmek ve damarların çatlamasını önlemek için kullanılır.

Unundan galetalar yapılır.

Sebze olarak mercimek gibi pişirilip yenir.