Patatesin Faydaları

Hemen herkesin çok sevdiği yiyeceklerden biri olan patates,bitkinin toprakalti govdelerinin nişasta depolayarak siskinlesmis bolumleridir.
Hemen herkesin çok sevdiği yiyeceklerden biri olan patates,bitkinin toprakalti govdelerinin nişasta depolayarak siskinlesmis bolumleridir.

Patatesin Faydaları

Bu sebze cok kıymetli olduğu halde uzun bir süre önemî bilinmemiştir. Patates 1530 yılında Ispanyollar tarafından Peru’da keşfedildikten sonra İspanya ve İtalya’ya getirilmiştir.

Patatesin kullanılan kısımları

Bitkinin toprak altında bulunan yumrularıdır.

Patatesin İçinde Bulunan Maddeler

Su, karbon hidratlar, protidler, lipidler, minerallerden sodyum, kalsiyum, fosfor, demir, manganez, bakır ve kükürt bulunur. Vitaminlerden az miktarda C ve K vitaminleri bulunur. Fakat patates B, B1. B6, pantothenique asidi ile folique asidi vitaminlerinden zengindir.

Patatesin Yararları

Besleyici hazmı kolay ve kuvvet verici bir besindir. Şeker hastalarına verilir. Skorpit ve ülserli hastalara yedirilir. Mide ve bağırsak ülserlerinin çabuk kapanmasını sağlar.

Patates Nelere İyi Gelir?

Şişmanlık, romatizma, skorpit, ülserliler, hazımsız olanlar, kabız kalanlar, basurlular, ve son olarak ekmek yerine şeker hastaları yiyebilirler.

Patates Nasıl Kullanılır?

Patates nişastası (Dıştan kullanışı)

Yaralar, yanıklar, bacak ülserleri, yılancık ve apselere dıştan vurulur.

İçten kullanılışı

Çiğ papates suyu

Günde 3-4 kez bir ay süre ile yarımşar bardak şeker hastaları, mide ve bağırsak ülserlileri İçebilirler. Bu suyun İçine bal, havuç ve limon suyu da ilâve edilebilir. Bundan günde 2-3 kez yarımşar bardak diğer hastalara da içirilmelidir.

Dıştan kullnılışı

100 gram patates nişastası bir litre suya konur veya çiğ doğranmış patatesten yakı yapılarak yanık yara ve ülserler üzerine konur.

Şeker hastaları günde bir kilo patates yiyecek olurlarsa idrarda şeker azaldığı gibi çok işeme ve çok su içme belirtileri de kaybolur, hastaların genel durumları da düzelir. Bunun nedeni patatesin içinde potas, manyezi, citrique ve malique asidlerinin bulumasından ileri gelir.

 Patatesin Faydaları
Patatesin Faydaları
Patatesin Faydaları

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir