Som Balığı Nedir?

Som Balığı Nedir,Denizde yaşayan; fakat yumurtlama mevsiminde ırmaklara giren büyük balık. (Bilimsel adı Salma salar. Alabalıkgillerden.)

Som Balığı Özellikleri

Som Balığı, yandan basık mekik biçiminde, uzun gövdeli, uzun burunlu, büyük ağızlı, çok dişli bir balıktır.

Çok çevik ve yırtıcı olduğundan başka balıklara saldırır; eti çok lezzetlidir. Bütün Kuzey yarımkürede yaygın olan Som Balığı’nın (Salma salar) uzunluğu 2 m’yi bulur.

Rengi yaşına, cinsiyetine ve mevsime göre değişir; atmık bırakma mevsiminde yetişkin erkeğin sırtı külrengi mavi, böğrü gümüşi gri, karın kısmı kırmızımsıdır; canlı pembe güzel bir renk alan eti bu mevsimde en lezzetli dereceyi bulur. Som Balığı büyük sürüler halinde gezer, alçak barajları aşabilir.

Yazı denizde geçirir, sonra yumurtlamak için ekimden marta kadar ırmaklara girer. Denize döndüğünde hem parlak rengini, hem de ağırlığının yansını kaybeder; etleri de beyazlaşarak yavanlaşır.

Sonbahardaki zayıf sombalıkları’nın alt çenesi sivri çengel şeklini alır ve üst çenenin içine iyice gömülür. Denize inip de bir süre kaldıktan sonra bu özellik kaybolur, hayvan eski canlılığını kazanır.

Üreme dağlık yerlerdeki derelerde, çok oksijenli serin sularda olur. Yumurtalar iridir (5-6 mm), yumurtalardan, suyun sıcaklığına göre değişen bir süre sonunda kesecikli yavrular çıkar.

Bunlar, besinlerini arayacak duruma gelinceye kadar bu keseciklerdeki yedek besinle beslenir. Bir iki yaşındaki sombalıklarının üzerinde enlemesine siyah şeritler bulunur.

İki ila beş yaş arasında bu çizgiler kaybolur. Beş yaşma gelen balıklar tatlı suyu terk ederek denizlere geçer ve büyümeye devam eder, biraz daha yaşlandıktan sonra, üremek üzere yeniden doğduğu ırmağa döner.

Taze, tuzlu, füme ve konserve halindeki Som Balığı bütün yeryüzünde önemli bir ticaret konusudur.Alabalık da sombalığı cinsindendir.

Sombalıkları, özellikle denizlerde büyük ölçüde ağla tutulur. Tatlı suda engelli ağlarla veya amatörler tarafından oltayla avlanır. Sombalıkları değişik suni yemler takılı sürtme olta ile de avlanır.

En çok kullanılan suni yem, kaşık ve zokadır. Oltaya karides ve solucan takılarak da tutulabilir. Ayrıca iki elle tutulabilen bir oltaya takılı ağır ve özel suni sinekle de sombalığı avlanabilir.

Sombalığı

Sombalığı

Sombalığı

Sombalığı

 

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir