Stearin Nedir?

Stearin Nedir,(fr. stearine). Kim. Gliserinin stearik asit esterlerine verilen ve genellikle tristearini belirleyen ad.

Stearik aside yanlış olarak verilen ad.

Kimya. Bir trialkol olan gliserin, en önemlisi tristearin olan 5 stearin meydana getirir.

Tristearin, hayvani yağların temel maddesidir; iç yağından, kendisiyle birlikte bulunan olein ve palmitinden soğuk eterle ayrılarak çıkarılır.

Garcinia yağından saf halde elde edilebilir. Sıcak alkolde çözünen, saf halde 71,6°C’ta ergiyen sedefimsi pullar meydana getirir; vakum altında ayrışmadan damıtılabilir.

Stearin, fitil, övül v.b. çeşitli ilâçların bileşimine girebilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir