Zeytinyağının Faydaları,Maddeleri

Zeytinyağının Faydaları

Zeytin Yağının İçinde Bulunan Maddeler

Zeytin tanesinin etli kısmında %10-25, çekirdek kısmında ise %25 – 50 zeytinyağı bulunur.

Terkibi toplandığı yer ve rekolte senesine göre değişir.

Zeytin yağı tahlil edilirse şu maddeler çıkar: Yağ asidleri. Yeteri miktarda C vitamini ve fakat fazla miktarda E vitamini bulunur.

100 gram zeytin yağında 30 mg. E vitamini bulunur.

Zeytinyağının kanda kolesterol fazlalığına karşı etkisi Mısır özü yağı kadar değildir.

Zeytin ağacı yaprakları tansiyon düşürür ve idrar söktürür.

Kaynatılır içilirse bu yapraklar şeker hastalarına da iyi gelir.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir