İspari Nasıl Tutulur,Av Teknikleri | Balık Avı Teknikleri |

İspari Balığı Hakkında Bilgi,İspari Nasıl Tutulur,İspari balığı biçim bakımından yassı, vücutça yuvarlağa yakın ovaldir.

Başı küçük, burnu sivrice, ağzı küçüktür.

Kalın dudaklı ağzında incecik dişler vardır.

Renk bakımından sırtı mavili yeşil, yanları yaldızlı sarı, karnı kirlice beyazdır.

Kulaklarının arkasından kuyruğuna kadar çok belirli bir yan çizgisi uzanır.

Kuyruk dibinde ve yan çizgisinin üzerinde büyücek bir siyah benek vardır.

Boyu 20-25 santimi geçmez. Amatörlerin aradığı balıktır.

Yüksek iskele ve kıyılardan fırlatılan serbest beden veya sığ kıyılardan derinlere atılan izmarit bedenleriyle yakalanır.

Akyem, karides, kurt, hamur gibi yemlerle rahat tutulur.

İspariyi rahat yemek için tulum çıkarıp ayıkladıktan sonra sivri uçlu bir bıçakla göğüs kemiklerini dipten kırıp sıyırarak çıkarmalıdır.

Bu şekilde balık ana kılçık dışında lop et kalır.

İrilerinin karagöz gibi haşlaması yapılır.

Tulum çıkarılarak yapılan tavası çok güzel olur.

ispari