Keşkül Nedir,Keşkül Ne Demek | Ansiklopedik Bilgi |

Keşkül Nedir,Keşkül Ne Demek,Yarımküre biçiminde bir tür tas.Keşkül, hindistancevizi kabuğu, maden veya ağaçtan yapılırdı.

20-30 sm boyunda, üzeri ayetler, özdeyişler ve çiçek motifleriyle süslü kayık biçiminde bir keşkülün iki sivri ucu ince bir zincirle bağlanır, omuza asılırdı.

Bazıları bir sanat eseri niteliğindeydi.

Dervişler dilenirken keşkülü uzatarak «hû» derlerdi.

Halk arasında keşküle dilenci çanağı da denir. Sofilerce, keşküle dolaşmaya selmana çıkmak denirdi.

Keşkül, süt, dövülmüş badem, şeker, pirinç unu ve patates unu ile yapılır.

Pişirme tekniği mahallebiler gibidir.

Kaynama sona ererken sütün içine hindistancevizi tozu dökülür.

Kaselerin üzeri çekilmiş badem, şamfıstığı ve fıstık ile süslenir.

Bir cevap yazın