Kreatin Nedir,Özellikleri | Ansiklopedik Bilgi |
Kreatin Nedir,Özellikleri,Chevreul tarafından bulunan kreatin, Liebig tarafından incelendi.
Et özünden veya sentetik olarak, siyanamid’in sarkozin üzerine etkimesiyle elde edilebilir.
Tatsız, kaynar suda çözünen, beyaz bir katıdır.
Formülü:
HN = C(NH2)—N(CHa)—CHa—CO2H’dir.
Bir mol su alarak billurlaşır.
Tepkisi nötrdür.
Asitlerle ısıtıldığında kreatinin vererek su kaybeder; kaynar haldeki barit suyu, kreatin’i ikiye ayrıştırır (üre ve sarkozin).