Yer Elmasının Faydaları,Nelere İyi Gelir | Sağlık|

Karbon hidratlar, enginarda bulunan inuline maddesi bunda da vardır.

Şeker hastalarına tavsiye edilebilir.

A ve C vitaminleri ve içinde patatesten fazla albümin bulunur.

Enerji verir, emzikli kadınların sütünü çoğaltır ve ayni zamanda dezenfektan bir kesindir.

Çocuk ve yaşlılar için enerji veren bir besindir.

Zayıf kimselere tavsiye edilir.

Romatizmalılar sindirim güçlüğüne uğrayan ve kabızlık çekenler bol yerelması yemelidirler.

Bazı reçeteler: Yerelması yıkanır ve temizlendikten sonra ince ince doğranır.

Tuzlu suda 20-30 dakika pişirilir.

Soğumadan içinde sıcak su bulunan bir kabın içine sıralanır, üzerine biraz /maydanoz doğranır ve tereyağı dökülerek yenir.

Salatası : Pişmiş ve kesilmiş olan yeralması üzerine sirke ve zeytinyağı dökerek yenir.

Püresi : Patates gibi tereyağı ile püresi yapılır.

Beyni uyandırır, mineral noksanlığında faydalıdır.

Kansızlık, veremlilere faydalıdır.

Yer Elmasının Faydaları